烧烤油烟问题谁来管

随着夏季的到来，烧烤成为了人们聚会和娱乐的一大热点。随之而来的烧烤油烟问题却成为了许多城市居民生活中的一大困扰。无论是在街边的小摊，还是公园内的露天烧烤，油烟的弥漫不仅影响了周围的环境，还给居民带来了空气污染和健康隐患。烧烤油烟问题究竟应该由谁来管理呢？

政府部门应该承担起监管责任。现如今，许多城市已经开始加强对餐饮行业的环保法规，尤其是对露天烧烤的管理。例如，部分地方已要求商户安装油烟净化设备，减少油烟排放。这项规定的执行力度仍然不足，许多烧烤摊和餐馆并没有遵守相关规定。因此，政府相关部门应当加大监管力度，确保每个烧烤点都能配备有效的油烟净化设备，实施严格的检查制度。

烧烤商户也应当自觉履行环保责任。对于餐饮行业，烧烤油烟不仅是环境问题，也涉及到顾客的健康。因此，商户应当主动投资安装符合标准的油烟净化设施，并确保这些设备正常运行，减少对周围环境的影响。商户还可以选择使用环保型炭火或者电烤设备，进一步减少有害物质的排放。

市民和消费者也应当发挥一定的作用。作为消费者，优先选择那些符合环保标准的商家。如果发现某些摊位存在油烟扰民的问题，应该及时向相关部门反映，推动问题的解决。

烧烤油烟问题需要政府、商户和市民共同参与和努力。只有通过多方协作，才能有效解决这一困扰城市居民的难题，打造更加清新、健康的生活环境。